日々の出来事を徒然なるままに。。。。
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マクロビでクリスマスのおもてなし
久しぶりにマクロビ料理教室へ行って来ました
新しいエプロンも着たかったので超ルンルン

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ベリーの炭酸水でウェルカムドリンク
本当はノンアルのスパークリングだったらしい~(飲みたかったー 笑)
奥はパプリカのマリネ
もうね、普通のシンプルなのから美味しいっす

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厚揚げのサラダ
カボチャの種とマスタードのドレッシングで

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大根のスープ
かなり超かなり美味しい!!!
炒め方がポイントだったのね

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グルテンカツ
オレンジソースで食べます(安定の美味しさですー)
夫は甘いものをご飯につけると嫌がるのに
これは嫌がらなかった

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奥がベジラザニア
手前がアップルクグロフ
クグロフに付ける豆腐クリームが衝撃的に美味しく
先生に「黄金比率ですね」とお前は何様だ的に
コメントをしてしまったんですが
本当に好みの味でした

最近、お肉はちょっとでいい食生活が心地よい
肉魚は二割で野菜八割が丁度いいかな
夫と娘が肉食なので毎日の食事作りが面倒になりますが
(動物性が増えると洗い物が面倒くさい)
このまま私ペースに突っ込んでもらおうと思います
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Posted by pomme
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